بعيدًا عن تناول وجبة مريحة في الخارج، يختار الكثير التوجه إلى أحد المطاعم اليابانية الذي يقدم وجباته مع “جانب من الترحيب القاسي”، وذلك من خلال دفع المال لموظفي الاستقبال مقابل صفعهم على وجوههم.
ويقال إن الرواد يتدفقون على مطعم في ناغويا، على الساحل الجنوبي لليابان، حيث تقدم الموظفات هذه التجربة الغريبة. النادلات اللاتي يرتدين الكيمونو يضربن الزبائن مرارا وتكرارا ويحصلن على 300 ين (1.60 جنيه إسترليني) مقابل الخدمة.
حتى إن بعض رواد حانة إيزاكايا – أو الحانة اليابانية – يتعرضون لضربات من الخلف، ويمكن أن تكون الضربات قوية جدًا لدرجة أنه يتم دفع العملاء من مقاعدهم. ويظهر مقطع فيديو صادم لهذه الطقوس غير العادية رجلاً يخرج على عجلات أمام صف من النادلات، اللاتي ينحنين قبل أن يتناوبن على ضربه بقسوة.
تم افتتاح المكان، المسمى Shachihoko-ya، في عام 2012 ولكنه كان معرضًا لخطر الإغلاق بسبب بطء العرف. ولكن الموظفين تمكنوا من تغيير الأمور من خلال تقديم وسيلة للتحايل الغريبة ويقال الآن إن الأعمال التجارية مزدهرة.
في الواقع، حققت الحانة نجاحًا كبيرًا لدرجة أن المديرين اضطروا إلى توظيف المزيد من الموظفات لمواجهة العنف قبل الوجبة. وفقًا لتقارير وسائل الإعلام المحلية، يجب على العملاء الذين يريدون أن يقوم موظف معين بتحويل خدودهم إلى اللون الأحمر أن يدفعوا رسومًا إضافية قدرها 500 ين (2.70 جنيه إسترليني).
ويقال إن الرجال والنساء، والسكان المحليين والأجانب على حد سواء، يستمتعون بالتجربة كثيرًا لدرجة أنهم يشكرون المعتدين على خدمتهم.
وقع المطعم في منطقة هي الأكثر شعبية في ناغويا، نيشيكي سانشومي، ويشتهر بالأزياء التي يرتديها موظفوه.
يرتدي النوادل الذكور، المعروفون باسم “أولاد شاتشيهوكو”، بدلات ذهبية للجسم وأغطية رأس على شكل سمكة مستوحاة من شعار الحانة، بينما ترتدي الموظفات الكيمونو الذهبي.
تشتهر اليابان على نطاق واسع بتجارب تناول الطعام الغريبة والرائعة. تم تزيين أحد المطاعم في طوكيو على هيئة قاعة دراسية في مدرسة ابتدائية، حيث يرتدي طاقم العمل ملابس المعلمين.
وهناك نموذج آخر يحاكي ملجأً ملطخًا بالدماء، حيث يتم تقديم الطعام للزبائن مكبلي الأيدي في زنزانة ضيقة من قبل نادلات يرتدين زي الممرضات.
قد يكون الخيار الأكثر هدوءًا هو حانة في طوكيو أنشأها ويديرها راهب بوذي – حيث جميع السقاة هم أيضًا رهبان يقومون بتعليم المقامرين أسلوب حياتهم.